יום שבת, 14 בינואר 2012

Friday Soup and New Hair

ינואר 2012DSC_0011DSC_0009סוודר וינטאג’ וצמיד של by Rufina DSC_0017 DSC_0018

On a rainy Friday evening i decided to make some soup, mushroom soup. So i invited Sivi to cook and eat it with me. I also got my hair cut and now it is the shortest I’ve ever had. One last thing for today, let me present you my new bracelet from by Rufina. Hope you all are having a great weekend too. Kisses.

מרק הפטריות שבישלתי אתמול עם סיוון היה מעולה עד כדי כך שבזכותו גיליתי שזה אחלה בילוי של יום שישי בערב. אפשר  להזמין חברה או חברים, לשים מרק על האש, לשתות יין, לראות סרטים או”סקס והעיר” ולקנח בקרמבו. אני ממש לא מצליחה לדמיין שום מקום חוץ מהבית שיכול לאפשר לי כזה בילוי מושלם בעיקר בימים הקרים.

אתמול הסתפרתי ועכשיו יש לי קארה. בנתיים זה כיף לי וזה ממש מגניב לחורף, בעיקר אם צריך לנסוע למקום קר וללבוש כובע. אז אתם יכולים לראות מה לבשתי אתמול בערב בבילוי הביתי שלי. סוודר וינטאג’י שאני מכורה לו ולשלמות שלו ואת הצמיד החדש שלי של by Rufina שאמנם קיבלתי אותו ליומולדת כבר בנובמבר, אבל עדיין לא יצא לי להראות אותו לכם. by Rufina פתחה חנות זמנית, Pop-Up Store בשנקין 55 וכדאי לכם לעבור שם כדי לראות אקססוריז שווים באמת, כולל עיצובים חדשים שעוד לא ראיתם.

רוצים מתכון למרק הפטריות שהכנתי? אני המצאתי אותו :)

מרק פטריות (לארבע מנות)

3 קופסאות של פטריות (2 שמפיניון וקופסא של פורטבלו) – חתוכות לפרוסות

2 כרישות ללא עלים, רק החלק הלבן – חתוכות לטבעות בעובי 5 מ”מ

3 חופנים של גריסי פנינה

1 תפוח אדמה – חתוך לקוביות בגודל בינוני

3 שיני שום – חתוכות לפרוסות דקות או כתושות

ענף טימין

שמן זית או חמאה לטיגון הקרישה

חצי כוס יין לבן או בירה

פלפל ומלח

 

אז מה עושים?

מטגנים את הכרישה עם השום בסיר בשמן זית או החמאה עד שהופכת לרכה וזהובה. מוסיפים את פרוסות הפטריות ומטגנים הכל במשך כ-10 דקות או עד שהפטריות איבדו נפח בצורה ניכרת, על אש נמוכה. מוסיפים את היין והבירה וקצת מלח ופלפל, מאדים עד שהפטריות מוציאות עוד נוזלים עוד כ-10 דקות או כמה זמן שיקח לכם עד שהן יראו קטנות. מוסיפים מים שיכסו את הפטריות בנדיבות רבה ויהיה עוד מספיק מקום גם לגריסים שיתפחו (אני בישלתי את המרק בסיר 5 ליטר ומילאתי מים עד קצת מעל אמצע הסיר). מוסיפים את ענף הטימין וממשיכים לבשל עוד 15 דקות. זורקים לסיר את 3 חופני הגריסים ואת קוביות תפוחי האדמה ומבשלים עוד בערך 45 דקות או עד שהגריסים  רכים מוכנים למאכל. מוסיפים מלח ופלפל עד שאתם מרוצים, שולפים את ענף הטימין החוצה מהסיר וזה מוכן.( אם רוצים שהפטריות יהיו מלוחות יחסית, כדאי להוסיף יותר מלח בעת טיגון הפטריות).

תודה לסיון על התמונות, והחברה וסורי שירדתי על הסטיילינג בניילון.

אז שיהיה בתיאבון ושבוע נחמד!

17 תגובות:

  1. מהמם לך הקארה, וגם הצמיד. עשית לי חשק למרק פטריות חם, אבל אין לי את כל המצרכים שצריך או חשק לצאת מהבית. בוז.
    :)

    השבמחק
  2. נכון מי בכלל יוצא מהבית במזג האוויר הזה! אני חגגתי אתמול עם פסטה קרבונרה אבל לא נראיתי כל כך יפה כמוך :)

    השבמחק
  3. Love your new hair cut!
    I'd love to see more photos though!! :)

    Bisou,

    Morgane from The LeopardLegs

    השבמחק
  4. תתחדשי על התספורת! את נראית מהמם, מאוד סקסי. הריח של המרק חודר מבעד למחשב, עשית לי חשק עכשיו לגשת למקרר שלי ולהוציא את מרק הירקות שהכנתי לפני שלושה ימים. אנסה את המתכון שלך אולי אפילו עוד השבוע וסחטיין על כישורייך במטבח!

    שבוע נפלא שיהיה.

    השבמחק
  5. תתחדשי! הקארה מעולה עלייך וגם הצמיד!

    השבמחק
  6. פוסט חורפי וסופר חמוד! אהבתי שהוספת את המתכון :)
    וזה לגמרי בסדר לגבי הסטיילינג בניילון, כל עוד אני יכולה להתלונן על סרטים פתאטיים.

    השבמחק
  7. איזה יופי של קארה ספי! תתחדשי אין כמו לאוורר את העורף בחורף (נשמע כמו קלישאה ידועה, המצאתי הרגע) וגם המרק נראה מדליק ביותר!

    השבמחק
  8. כרישה, לא קרישה :)

    השבמחק
  9. לאנונימי- נכון! לא יודעת למה זה היה ניראה לי הגיוני אתמול!

    השבמחק
  10. כבר באינסטגרם אמרתי, ואגיד פעם שנייה, התספורת ממש יפה! מחמיאה לך מאוד ונראית "פיין".
    והמרק נראה נהדר. בדיוק בסוף השבוע האחרון התלבטתי אם להכין מרק פטריות ובסוף הפור נפל על צ'ילי קון קרנה כי הבחור רצה "משהו עם בשר"... כל המצרכים ישנם, אכין מתישהו השבוע :)

    השבמחק
  11. אין כמו מרקים בימים קרים ובכלל, נשמע ונראה שהיה לכם ערב טעים וחמים :) תתחדשי על התספורת, מקסים!

    שיהיה שבוע טוב!

    השבמחק
  12. המרק נראה מושלם (וגם בריא!). עם השיער החדש והאנגלית שצצה פה את ממש אינטרנשיונל בלוגר.

    השבמחק
  13. תתחדשי על התספורת! זה נותן לך לוק רענן יותר :) המרק נראה מהמם, בא לי גם!

    השבמחק
  14. תתחדשי ממש יפה לך! עם הצמיד יצא לך לוק מגניב

    השבמחק
  15. היי ספי, הקארה ממש יפה לך! כ"כ קירסטן דאנסט. גם אני רציתי להסתפר ככה אחרי שצפיתי במלנכוליה (וגם בשמש נצחית ובעצם איפה לא) רק שלי אין את הצבע באופן טבעי :)
    תתחדשי!
    הילה

    השבמחק
  16. תספורת מקסימה!! זה פשוט זה.
    ואהבתי את הצמיד, אך יש לי תחושה שרק עלייך הוא נראה כה טוב.

    השבמחק
  17. מרג׳ורי מורנינגסטאר- איזו חמודה את. החלטתי להכניס קצת אנגלית כי כבר מזמן אני רואה באנליטיקס שיש הרבה כניסות מחו״ל ורציתי שיראו לפחות על מה מדברים פה ולא ירגישו זרים לגמרי.
    ותודה על מחמאות :) ממש אינטרנשינאל.

    תודה רבה לכולם על המחמאות. אני שמחה שהלכתי לי על זה והסתפרתי. זה מאוד כיף לי ואני בכלל ממליצה לכולם לעשות שינויים כאלה מדי פעם.

    לאנונימית האחרונה - אני חושבת שאם משלבים את הצמיד הזה נכון ועם משהו יחסית עדין, הוא יכול להראות מהמם על כל אחת. ותודה רבה!

    השבמחק

זה המקום לתגובות שלכם, תודה!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...